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2018年蜂产品市场行情分析
http://jz.sxgov.cn/  黄河新闻网晋中频道   2018-03-05 15:51:49

随着生态旅游业的兴起,各地种植油菜、油葵面积较大,特别是油菜为春季养蜂创造了好机会。但是刺槐种植面积减少,只能取一次蜜。由于去冬今春气温低,预计清明时节的油菜种植面积大幅减少,在“五一”刺槐花期很难达到15框以上。为强壮群势,一部分蜂场南下提前繁殖。但是南方遭遇低温降雪(雨)天气,蚕豆、油菜等植物冻伤严重,有的地区在2月10日,油菜花就已经开放,整体上蜜的质量不高。

随着人们追求绿色食品愿望的加强,巢蜜将成为今后的生产方向,过去的低度蜜将会出现市场疲软,大桶蜜价格也会受到影响,小包装瓶装蜜销量较好,巢蜜价格比大桶蜜高出三倍,大桶蜜最多在1.3万元/吨,零售1公斤瓶装刺槐蜜、荆条蜜为30元,枣花蜜为20元/公斤。当前,巢蜜技术已大面积推广,初见成效。2017年,河北沙河有一养蜂户养蜂400群,生产巢蜜2万盒,收入30多万元。

王浆市场仍不是太理想,价格与去年没有大的区别,大约在120元/公斤,山西省采集王浆的不多,主要为外来的南方蜂场。蜂胶、蜂蜡、花粉价格也将保持在现有状态,不会有大的变动。

纵观养蜂行业,产品深加工技术仍比较落后,以原产居多,旅游业的发展将带动巢蜜、小容量包装蜜等产品的兴旺,加强推介宣传很重要,必须把住质量,扩大市场才能提高效益。 任付珍

 
编辑:晋中编辑      责任编辑:晋中编辑 来源:山西农民报
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