黄河新闻网晋中讯（冀国萍）全县创建国家卫生县城卫生乡镇百日冲刺誓师大会之后，和顺县市场监督管理局以“改革创新、奋发有为”大讨论为契机，以“四个最严”为标准，以农产品“清源”、食品流通“净流”、餐桌“扫雷”、违法行为“利剑”四大行动为抓手，精准发力，迅速投入创卫攻坚战。

    标准管控。对“三小”行业即食品小作坊、小经营店和小摊点进行专项整治，做到亮证经营，“三防”设施齐全，不出店经营；从业人员操作规范、店内卫生整洁、无鼠迹蟑迹、有垃圾收集容器并加盖密封；有餐具消毒设备，索证索票可随时查阅；健全消毒设施，落实消毒措施，做到经营规范、管理科学、内外清洁。

    量化管理。对食品生产经营单位实行安全量化分级管理，做到制度健全，生产经营活动符合有关法律、法规及标准规定。市场主体证照齐全，从业人员持证上岗、着装整洁;储藏保洁设施齐全，定型包装无变质、腐败，符合卫生要求;食品及容器上架存放，物品摆放整齐有序。

    监督管治。该县市场监管局共组织七个执法检查组，分片包干，集中行动，对食品小作坊、小经营店、小摊点进行全面整治，不达标者责令停业整顿。加大对街头饮食摊点和集贸市场的食品卫生管理力度，严禁无证、占道经营，严禁露天制售直接入口食品。加强对宾馆、饭店、食堂等餐饮单位餐厨废弃物的处置，产生的泔水要密闭存放，及时清理，收运设施干净整洁，杜绝沿街抛洒和泄漏，并与清运部门签订协议。

    宣传管活。充分利用电视、报纸、网站、微信、短信等平台开展创卫宣传。连日来，该县市场监管局共发放《创建卫生县城活动倡议书》1500余份，张贴禁烟标志及创卫宣传标语2000余份，悬挂食品安全信息公示牌300余块、创卫条幅12条，制作展板8块，发放宣传资料3000余份。