黄河新闻网晋中讯（记者 李宏 陈琳琳）走在松溪河畔，迎着阵阵果香，9月2日，记者来到了昔阳县东冶头镇东固壁村。田间长势喜人的红薯藤蔓、颗粒饱满的黄玉米、色泽诱人的红苹果，预示着今年又是一个丰收年。

记者在田间与正在劳作的吕会德大爷攀谈了起来。吕大爷告诉记者，他今年61岁，孩子们都在外边工作，家里就剩他和老伴，在家里种了两亩红薯，每亩能收3000多斤，一部分加工成红薯粉，这些收入够他们老两口生活了。

东固壁村是远近闻名的红薯种植村，当地地势平坦，土层深厚，土质疏松，养分充足，透气性强，非常适宜种植红薯，村里的红薯也以“淀粉足、蛋白高、糖分多、粉糯无筋有嚼劲”而远近闻名，产品供不应求。

东固壁村位于松溪河畔，环境优美，景色宜人，也是远近闻名的市级文明村。该村利用得天独厚的地理位置和气候条件，发展以红薯种植和加工为主、玉米种植为辅的农业产业。该村在发展农业的基础上又建立了村集体光伏项目，投资148万元新建年出栏3000头生猪的现代化养猪场，两个项目投产后每年增收20余万元左右。

东固壁村第一书记姚忠明说：“东固壁村近年来在东冶头镇政府的带领下，大打‘产业帮扶、劳务就业、特色农业、政策帮扶’四张牌，全村产业发展呈现出良好的态势。”

该村一是主打“产业牌”。东固壁村立足本村的自然禀赋和得天独厚的土地资源，全力打造东固壁红薯产业。2017年依托志扬农产品加工合作社投资 120余万元，建设红薯加工厂，年加工红薯10万余斤。二是突出“用工牌”。积极吸纳村民参与村级工程用工。村污水饮水管网改造工程吸纳村民4户4人，人均收入3800元；村级环境卫生整治及小型公益用工覆盖村民31人，人均收入2000元；通过介绍劳务用工，覆盖村民6户7人。三是借力“政策牌”。建设100千瓦村级光伏项目，覆盖村民25户38人，每户增收2360元。“贷资入企”覆盖村民2户9人，每户年收入2750元。创新“特色牌”，成立齐兴种植专业合作社，购置自动化红薯种植采收机械，引进优质高产红薯新品种，组织村民发展红薯产业，为村民免费发放红薯专用肥32000公斤，种植红薯500余亩，亩增收2000多元，年增收可达100万元左右。四是做实“培训牌”。2017年-2020年先后举办两期红薯种植栽培培训班、两期厨师培训班、一期大田农作物病虫害防治培训班，通过培训，促进了产业发展，增加了农民收入。