黄河新闻网晋中讯(记者 李宏 胡全通)一直以来,晋中市全面贯彻落实3.16全国校园食品安全电视电话会议精神,采取多种措施,全面推进校园食品安全,全市校园食品安全稳中向好。
领导重视,全面部署校园食品安全工作。晋中市始终把抓好校园食品安全,作为全面贯彻落实习近平总书记关于食品安全的一系列重要论述和省市关于“改革创新、奋发有为”大讨论的一项重要任务,采取多种措施,全面抓好落实。一是3月16日全国电视电话会议结束后,市食安办组织各相关部门召开专题会议安排部署,要求各级各相关部门要提高政治站位,充分认识抓好校园食品安全的重要意义,坚决落实食品安全“党政同责”和“四个最严”的总要求,按照全国校园食品安全工作电视电话会议有关要求,迅速采取有效措施,组织人员全面开展校园食品安全整治工作。二是市食安办成立了以市场监管局局长为组长,市委宣传部、市教育局、市公安局、市卫健委、市城市管理局、市场监管局等部门分管领导为副组长,各相关科室负责人和各县(区、市)食安办主任为成员的校园食品安全工作领导组,全面负责全市校园食品安全专项整治工作。三是结合晋中实际,制定印发了《校园及周边食品安全风险隐患排查整治工作方案》,对校园食品安全整治工作的总体要求、任务分工、时间安排、组织领导和工作要求进行了明确。四是相关人员放弃周未休息时间,深入校园食堂和周边进行食品安全隐患排查,督促抓好整改落实。
多措并举,校园食品安全工作初见成效。各县(区、市)按照《晋中市校园及周边食品安全风险隐患排查整治工作方案的通知》要求,制定了本级本部门校园及周边食品安全工作方案,对校园食品安全工作的总体要求、任务分工、时间安排、组织领导和工作要求进行了明确,层层传导压力,抓好工作落实;都召开了校园食品安全整治工作动员会议;联合教育、城管等部门开展不同程度的专项检查。分管高校稽查队的市场监管局领导对高校新校区10所高校分管餐饮的学校领导进行了约谈。昔阳县在全县校园周边张贴了《关于净化校园及周边小食品市场的公告》;和顺县组织市场、卫健部门对食品进行快检,对水质进行监测;介休、和顺举办了学校食堂食品安全管理员培训班;高校新校区10所高校“视频厨房”已全部完成,“网络厨房”已经具备开放条件;左权县学校食堂“明厨亮灶”达到100%;榆社县卫健部门下发了《食品安全风险监测方案》对学校食堂进行重点监测;灵石县教育、市场监管部门与两渡镇分管镇长对辖区内学校食堂及周边进行联合督查,依法取缔两所无相关证件经营食品的小卖部;平遥县市场监管局联合县教育部门,对全县44所中心校的学生食堂及校内小经营店进行全覆盖检查。市、县两级新闻部门、各相关部门和学校,充分利用各类媒体加大宣传氛围营造,推动整治工作的深入开展。各县电视台积极采播各县(区、市)开展校园食品整治的工作动态;晋中电视台、晋中日报社,对校园整治工作动态进行持续跟踪报道;和顺、左权、昔阳、榆社、榆次、介休等县(区、市)监管部门利用微信传播迅速快、传播范围广的特点,采取微信美篇报道等方式,对本级本部门开展校园食品工作情况进行全方位报道。各学校采取开展学校安全讲堂、张贴宣传资料、悬挂宣传标语等方式,大力宣传校园食品安全。榆次区校园陪餐制做法,今日头条和山西科技电视台都市110均进行了报道。
随机检查,推进校园食品安全深入开展。3月31日至4月11,市食安办抽调市食安办、市教育局、市市场监管局和市卫健委12名同志,分三组采取“四不两直”(不发通知、不打招呼、不听汇报、不用陪同接待、直奔基层、直插现场)的方式,根据《晋中市校园及周边食品安全风险隐患排查整治工作方案的通知》要求,对各县(区、市)和高校新校区贯彻落实全国校园食品安全电视电话会议精神和校园食品安全情况进行突击检查。从随机抽查67家食品经营企业(其中,学校食堂49家,食品经营企业18家)情况看,各级各相关部门对校园食品安全高度重视,都组织开展了专项整治行动;各学校都建立了食品安全相关制度,明确了食品安全责任人,实行了校领导和老师陪餐制度;校园食堂从业人员及校园周边食品经营企业从业人员的食品安全意识明显增强,未发现今年3.15晚会中曝光的“辣条”“亲嘴牛筋”“爱情王子”等“五毛食品”。
针对随机检查发现的学校食堂设施设备及改造资金投入不足、企业主体责任和监管部门监管责任不到位等风险隐患问题:一是对监管部门和食品企业进行了现场反馈,并要求其签字认领。二是以市食安办文件将检查中发现的问题对县(区、市)食安办和市食安委相关部门进行通报。要求各级各部门要提高政治站位,进一步明确主体责任,坚决把校园食品安全作为当前和今后的一项政治工作来抓;要针对通报中存在的问题,举一反三搞好“回头看”,限期整改落实到位,并将适时对整改情况进行随机抽查;要结合全市“提档升级”,推动校园食品安全风险隐患排查整治工作的落实,切实把校园食物中毒事件控制在万分之二以内,争取2019年不发生校园食物中毒事件;要求全市各级各类学校食堂2019年12月底前,“明厨亮灶”率达到70%以上(其中,高校食堂“明厨亮灶”率达到100%);对工作不重视、责任不落实、排查整治工作不力的地区和部门,要通报同级政府和纪委监委部门进行问责,确保校园食品安全落实到实处。三是要熟悉食品安全应急预案,做好校园食品安全突发事件应对工作,一旦发生突发事件,切实将风险降至最低。
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