黄河新闻网晋中讯（聂鑫 李芳 李晓婷）为进一步巩固脱贫成效，实现乡村振兴战略目标，近年来，和顺县以“标准化、规模化、品牌化、市场化、产业化”为着力点，积极培育产业龙头企业，努力打造农特优新产品，不断扩基地、强服务、壮产业、促引领。作为食用菌产业龙头企业的山西晋煤集团顺民农业开发有限公司，始终坚持“科技为本、创新增效”的经营理念，和“产业带动、农户增效”的核心价值观，努力打造“晋煤农科”品牌的同时，充分发挥龙头企业的辐射带动作用，为全县食用菌产业发展增添新翼。

在寒冷的冬日里，该县顺民农业开发有限公司的“香菇工厂”内却呈现出一派热火朝天的繁忙景象。工人们按照木屑79%、麸皮20%、石膏粉1%的比例将配置好的原材料进行预湿，经过两次自动搅拌后，由传送带传送至装袋车间进行自动装袋，装好的菌袋在高温灭菌柜中消除杂菌等有害影响，通过三级冷却后，在无菌车间完成接种工作，然后送入智能化培养车间进行为期120天的培养。整个过程中，工人们有的封口、有的打孔、有的上架、有的脱袋，在忙忙碌碌中享受着增收致富的快乐。

据了解，该县顺民农业开发有限公司以打造“晋煤农科”为着力点，积极开展香菇新技术、新品种的研发，改变传统土法生产为机械化半机械化生产，改变自然种植为自动控制接菌、养菌，共投资4440万元形成了集食用菌技术研发、菌棒制作加工、养菌、示范种植于一体的产业基地，设计产能年产香菇菌种50万棒，香菇菌棒200万棒，香菇54万斤，实现了香菇菌棒制作的“工厂化”“周年化”。自2018年9月份建成并投入试生产运营以来，食用菌（香菇）产业中心共生产香菇菌棒136万棒，其中为和顺县当地42户贫困户提供种植菌棒42万棒，为昔阳县10户农户提供菌棒10万棒，同时，已出口韩国、日本18万棒。

截至目前，全县共有设施棚室2460个、占地面积12155亩，其中塑料大棚620个、1731亩，日光温室257个、1574亩，连栋温室4个、60亩，其他（含食用菌棚）1579个、8790亩；露地规模种植1.3万亩；双孢菇菇床面积50万平方米，香菇、平菇、木耳生产规模1100万棒，形成了“蔬菜两大基地”、“食用菌一条走廊、二大片区、五大基地”快速发展格局。2019年，全县设施蔬菜种植1.1万亩，特别是双孢菇种植31万平方米、香菇种植320万棒、平菇种植610万棒、木耳种植110万棒，主要分布在全县10个乡镇，涉及种植大户、农民专业合作社、农业企业、家庭农场等生产主体142个，食用菌产业已成为和顺县蔬菜产业中最具发展活力的增长点。