黄河新闻网晋中讯（记者 李炳仪）炎炎夏日，美食诱人。8月3日晚，由榆次区人民政府、上海央新文化科技有限公司主办，榆次区宇隆旅游开发有限公司、山西康膳文化传媒有限公司承办的“舌尖上的中国”美食嘉年华（晋中站）活动在榆次老城清虚阁广场正式启动。

活动现场特色美食云集、传统手工技艺汇聚。麻辣鲜香的凉拌鸡架、色味俱佳的小龙虾、外焦里嫩的烤肉串、热气腾腾的臭豆腐、爽口解腻的果汁……众多市民纷纷前来观看表演，品尝美食，随处可见手拿几支肉串或一杯果汁的市民在小吃摊间穿行，或与三五好友围坐在桌边，轻松谈笑间享受着各种美食带来的乐趣。无论是让人垂涎欲滴的各类特色小吃，还是痛快畅饮的啤酒饮料，都让平淡的夜晚充满了烟火气，让人们在忙碌中多了些幸福感。

走进梦幻嘉年华，尽享飘香美食。此次在榆次老城清虚阁广场举办的为期两个多月的美食嘉年华活动，旨在让音乐、美食扮靓榆次生活，让快乐、幸福弥漫整个城市，助力榆次打造全省首屈一指的城市“夜经济”品牌。

“听说老城举办美食嘉年华活动就带孩子来看看，感觉很不错，想吃的小吃几乎都能在这里找到。”手中捧着一碗麻辣小龙虾的市民王先生告诉记者，“这里是一个在闲暇时间休息放松、品尝特色小吃的好去处。”

“《舌尖上的中国》由中央电视总台历经6年巨资打造，是中华文化美食史诗级的电视作品，创造价值超百亿元。”据上海央新文化科技有限公司项目负责人徐伸介绍，这几年，他们与执行方共同打造的嘉年华系列特色活动，在弘扬传统文化、激发城市活力的同时，在国内已经形成了较大的知名度和影响力。

以“弘扬传统文化、提升文化自信，激发城市活力、增加烟火气息，打造‘晋中七点半’夜经济品牌”为主旨的“舌尖上的中国”美食嘉年华（晋中站）活动，整合优选了《舌尖上的中国》纪录片中呈现的优质美食餐饮品牌，结合榆次的历史、人文、美食、民俗等因素，设置了美食、酒吧、用餐、观展、舞台、帐篷露营、文创生活、露天电影、大型游乐、晋中名优产品展示十大业态，日日有表演、处处有互动，将努力打造成为国内最具知名度、影响力和经济效益的美食嘉年华活动。

“美食嘉年华这个活动给了我们商户一个很好的平台，这几天人流量很大，销量很不错。”凉拌鸡架商铺老板张幼岷说道，“这个活动使我们有更多的时间和空间与美食爱好者相互交流，能让我们把一些藏于民间的特色美食带给市民，品尝美食也会让人们更有幸福感。”

“舌尖上的中国”美食嘉年华承办方康膳文化总负责人胡寅魁表示：“美食嘉年华活动筹备以来，我们把它作为深度融入榆次区文旅融合高质量发展的机会，高度重视，精心策划。接下来的两个月，大家可以看到舌尖美食与晋中文物的完美交融，尽情感悟榆次历史文化的深厚底蕴和盛世繁华的市井烟火。我们将竭尽全力，为大家呈现一场特色、安全、人气旺的美食嘉年华。”