近日，晋中初源农业有限公司引进优良的品种 “绿壳蛋五黑乌鸡”受到市场欢迎，该五黑乌鸡所产绿壳蛋，其特征为五黑一绿，即黑毛、黑皮、黑肉、黑骨、黑内脏，更为奇特的是所产蛋为绿色，集天然黑色食品和绿色食品为一体。

负责人郝小强介绍说，公司以“绿色、健康、原生态”为生产目标，所养殖的乌鸡都在地头草地间放养，生活空间宽阔，阳光充足，空气新鲜，鸡群觅食昆虫、野菜、野草，加喂自种有机蔬菜，饲喂玉米，谷物等天然杂粮。纯天然的饲养方式使五黑鸡蛋肉质结实，口感鲜美！公司致力于打造成为一个集育、养、销于一体的现代化养殖庄园，坚持"用我们的诚心换取您的放心"这一原则，回报社会，服务于社会。真诚的欢迎各地的畜牧领导、专家、能人志士来观光，指导工作，考察引种加入养牛.养羊业的行列，让我们手拉手，心连心，共同发展畜牧伟业。

绿壳乌鸡蛋营养价值：1.富含多种微量元素，有机钙含量是普通鸡蛋的6倍，胆固醇极低，是普通鸡蛋的三分之一。2.增强婴儿抵抗力，促进婴儿大脑发育。乌鸡蛋还富含不饱和脂肪酸物质，对促进婴儿脑神经发育非常有益，也称为鸡蛋中的脑黄金。3.食品中的微量元素硒，被誉为抗癌之王，经常食用富硒食品可以增强人体免疫力，延缓衰老，乌鸡蛋，用菜油煎炒，颜色金黄，蛋黄多，香嫩可口，营养蛋黄白分明，香味悠长。4.乌鸡蛋每100g含硒274.2mg，是普通蛋的20倍，蛋白质含量13.4g，比普通蛋高出8.2%，而胆固醇只有129.5mg，脂肪2.8mg，比普通蛋降低81.4%和76.5%，并且蛋中含有丰富的微生素A、E、C和胡萝卜素，不含任何抗生素药物残留。