为进一步提升羊肚菌栽培技术普及力度，加快推进全县羊肚菌产业健康发展，4月23日，榆社县召开2023年羊肚菌产业发展研讨会议。会议由县农业农村和水利局、山西春阳羊肚菌研发有限公司主办，四川益菌侬农业科技有限公司、河北金元食用菌科技研发有限公司、河北赵县战强羊肚菌种植专业合作社、春阳羊肚菌种植专业合作社和山西天田菜农业科技有限公司协办。市农业农村和水利局特产站及全县羊肚菌种植户30余人参加会议。会议特邀山西农业大学教授孟俊龙、河北金元食用菌科技研发有限公司总经理李建华到会指导。

与会人员分别围绕山西羊肚菌产业发展现状、羊肚菌菌种与产业发展、种植高产技术、产业新模式及遇到的种植技术难题进行了深入交流探讨。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名，内含丰富蛋白质、多种维生素及氨基酸，被誉为“菌中之王”。发展羊肚菌产业对榆社县巩固拓展脱贫攻坚成果、持续推进乡村振兴，促进多要素组合、发展多功能农业，实现多产业融合、开辟多渠道增收都具有重要意义。

通过本次研讨会，不仅使种植户学到了新的知识，更增强了大家的种植信心，也为榆社县拓宽村民增收渠道和实现乡村振兴奠定了坚实基础。

据了解，榆社县经过近五年的不断探索，羊肚菌种植技术已基本成熟，日光温室、棉被拱棚两种设施模式栽培面积已超200亩，总产值可达800万元以上。下一步，榆社县将结合地理位置及气候条件，引进适合高海拔种植抗逆性强的六妹系列多孢培育品种及金秋多孢系列品种，为今后榆社县产业结构调整、乡村产业发展、农民增收致富探索一条新路。

会后，特邀嘉宾企业、专家深入云簇镇羊肚菌种植基地，认真查看羊肚菌长势，与种植户交流，详细了解羊肚菌种植规模、产销情况、存在的问题等，并为今后种植羊肚菌提出针对性意见建议。（彩宏）