我经常忘记自己的生日，但妻子一直记着。

一大早，妻子一个人去菜市场买回菠菜、豆腐、猪肉、黄花菜、木耳、腐竹等食材，准备为我做长寿面。先把肉丁炒好，然后起锅烧水，依次加入炒好的肉丁、切碎的黄花菜、腐竹、木耳。待卤子快熟的时候，把勾好的芡慢慢倒入，再撒些绿绿的菠菜段，最后将鸡蛋打散搅匀入锅，一锅香味扑鼻、颜值颇高的卤子便大功告成。早已垂涎三尺的我，迫不及待端起青花大瓷碗，一筷子捞下去。面条筋道又具弹性、打卤鲜美无比，吃得那叫一个得劲儿。

结婚前，我没吃过长寿面，甚至没听说过。在我们老家晋南，孩子们过生日，叫撅尾巴。那些年物资贫乏，人们吃不饱穿不暖，但每遇我的生日，母亲定会蒸两条鱼（白面捏成的鱼形状的馍），做一碗汤面，里面荷包两颗鸡蛋。鱼寓意父母希望我日子“年年有余”，两个鸡蛋寓意“纳吉迎祥、消邪祛灾，好事成双”。

工作后，我和妻子通过别人介绍相识。她是当时少有的女大学生，扎着两条马尾辫，脸上总洋溢着灿烂的笑容。经过简单美好的恋爱，我们步入婚姻，转眼已一起走过35个春秋。在这35年里，我们经历了许多风风雨雨，但始终相互扶持、共同成长。每年我的生日，妻子总会用她亲手做的一碗长寿面来表达对我的爱和关心。尽管现在生活好了，长寿面做起来也不复杂，但妻子依然会在我的每个生日乐此不疲地做，我呢，每每兴高采烈地吃，因为我知道这碗面蕴含着妻子浓浓的情感和祝福。每回吃生日面时，我都会想起我们共同经历的点点滴滴：从结婚时单位分的一间宿舍楼，到现在的高层电梯房；从两个人的小家，到美满的三口之家；我几次住院，妻子全力以赴悉心照顾……这些美好的回忆和妻子对我的关爱，都融入了这碗长寿面中，每一口都滋味无穷。它仿佛在告诉我：无论经历什么困难和挫折，只要有妻子在身边，我都会坚强勇敢地面对。

夫妻之间的恩爱，不是用华丽的言语来表达的。它是一种默契和相互扶持的力量。在我和妻子的人生旅程中，有太多的坎坷和波折，但这些经历让我们更加珍惜彼此，相互支持、相互鼓励、相互促进、相互包容。每年生日的这碗长寿面，就是我们夫妻恩爱的象征。这碗面中蕴含了多少爱呢？也许面与爱相互包裹着，才让这道美食更具美味！

在这个特别的日子里，我真心想对妻子说一声：谢谢你一直以来的陪伴和支持！愿我们的爱情像这碗长寿面一样，简简单单却有滋有味！（王勤忠）