黄河新闻网晋中讯（记者 李炳仪）为了认真落实省委、省政府“技能强省、技能富民”和晋中市委推进第三产业发展的战略，实施晋菜晋味突破提升行动，实现晋中餐饮行业高质量创新发展，9月23日-25日，晋中市举办住宿餐饮行业职工职业技能大赛。来自全市11个县（区市）的 215名选手，同台竞技、一展身手，为大家献上一场美食与艺术共融、视觉与味觉共享的精彩大餐。

中国烹饪协会副会长、中国饭店协会副会长、山西省烹饪餐饮饭店行业协会会长冯守瑞，晋中职业技术学院党委书记吴文胜，晋中市总工会党组书记、常务副主席籍永利，晋中市现代农业发展中心主任乔小连，晋中广播电视台党组书记、台长程晨等领导出席开幕式。

此次大赛由晋中市总工会牵头，市人社局、商务局、管理局、文旅局、教育局、农业局、国资委、市场局、团市委、电视台、晋中职院等单位联合举办，由市住宿餐饮行业协会承办。这是首次在全市举办住宿餐饮职工职业技能大赛，旨在搭建全市住宿餐饮行业广大职工比拼技艺、展示才华、提升素质、成长进步的平台，培育烹饪服务行业的高技能人才，在全社会营造劳动光荣、技能宝贵的行业氛围，进一步叫响晋中餐饮行业的传统品牌，为全市高质量转型发展作出餐饮住宿人的新贡献。

9月23日的理论考试考场上，各位选手精神饱满、沉着冷静，有条不紊地对考题进行作答，展现出日常的工作积累和良好的心理素质。9月24日，技能实操比赛正式开始，现场氛围严谨而专业。裁判组公平公正、认真执裁，各参赛队选手赛出了卓越风采，充分展现了晋中市住宿餐饮行业从业人员的专业素养。

经过激烈比拼，大赛分别评选出了个人项目一、二、三等奖，最佳、优秀组织奖以及晋菜晋味面食特金奖、非遗宴席特金奖等多个奖项。霍政、李鹏才、巨联红、张景财、张璐、白亚维、王海珍、殷婵娟分别获得个人项目第一名。

晋中市住宿餐饮行业协会会长李付平表示，此次大赛不仅是一场技能的较量，更是一个交流与学习的绝佳平台，希望通过这样的技能竞赛，使全市住宿餐饮行业从业人员能够更好地适应市场变化，不断提升行业的整体素质，为晋中市的经济发展和形象提升贡献力量。