一方水土养一方人，土特产是三五好友一起寻找的儿时感觉，是走亲访友的伴手礼品，也是行李箱里家的味道。在榆社县“学习运用‘千万工程’经验礼赞丰收中国”2024年农民丰收节上，新郁葡萄、玉露香梨、羊奶、黄粉虫、甲鱼、蜜薯、彩椒……特色农产品汇聚一堂，琳琅满目。大家共品丰收硕果，分享喜悦心情。

近年来，榆社县坚持把做好“土特产”文章，作为立足自身实际学习运用“千万工程”经验的重要实践，持续在用好乡土优势资源、发展特色产业等方面精准发力，不断探索产业融合、形式多样、特色突出、持续增收的发展之路。

在“土”字上下功夫 土色土香土味道

每年七八月份，河峪乡鱼头村400余亩冬黄杏进入采摘季，满树金黄，香气芬芳，年产量已超百万斤。多年来，鱼头村不断邀请专业技术人员讲授种植知识，持续引导农户科学管护，破解冬黄杏成熟窗口期短、存放难、运输难等困难，味美色艳、质好肉厚的冬黄杏一经上市便成了市场香饽饽。

秋风送爽之时，河峪乡前庄村农业示范园内，700亩梨园硕果飘香，圆润饱满的酥梨挂满枝头，金黄灿灿。依靠独特的土质、充足的光照和昼夜温差大等自然优势，这里出产的酥梨皮薄、汁多、脆甜。经过多年发展，“前庄酥梨”年产达200余万斤，产值500余万元，有效带动前庄村113户农户，户均年增收3万余元。

“土”资源是推进乡村振兴的基础。榆社县立足各乡镇、各村实际情况，通过规划引领、政策支持、示范带动，涌现出一批像前庄酥梨、河峪小米、 “稠儿黄”等区域特色农产品，让群众在家门口增收致富。

在“特”字上谋实招 靠山吃山靠水吃水

榆社县云竹湖水量充沛，湖道纵横，水草茂盛，鱼虾繁生，是华北地区为数不多的高山湖泊，山西省最大的生态甲鱼养殖基地，榆社县三和农牧渔有限公司便坐落于此。

近年来，云簇镇依托三和农牧渔有限公司，采用“公司＋农户代养”模式，不断探索推广庭院养殖，打造“云簇湖”熟食甲鱼品牌。同时，全力推进生态甲鱼现代农业产业园建设，甲鱼养殖规模从2022年的3万只，到去年的10万只，再到今年的30万只，实现了跨越式发展，年销售额达700余万元，带动就业人员50余名，年增收4万余元，成为老百姓真正的致富之路。肉质醇厚、品味鲜美的“云簇湖”熟食甲鱼产品也于2022年成功入选首批全国预制菜宣展名录。

2022年以来，榆社县立足县域实际，充分发挥交通、农牧、渔业等区位、产业优势，全力实施设施蔬菜、能繁母牛、生态甲鱼“三个倍增计划”，不断壮大村级集体经济，有效带动农民群众致富增收。三年来，“三个倍增计划”纵深发展，新增肉牛2万头，设施蔬菜亩均增收2400元，生态甲鱼规模达到30万只，培育市级龙头企业2户，认证“圳品”3个，河峪小米、北寨陈醋入选全国名特优农产品名录，为乡村振兴增添“特”色动力。

在“产”字上做文章 “链”式发展走出富民新路

黄芩、知母、甜甘草一直被誉为“榆社三宝”；“榆社阿胶”作为我省传统名产，其熬制技艺更是入选了山西省非物质文化遗产；山西天生制药有限公司拥有132个国药准字品种，保和丸、六味地黄丸、风热感冒颗粒、大蜜丸等中成药享誉业内；山西广生胶囊有限公司生产羟丙甲纤维素胶囊、普鲁兰多糖胶囊等规格型号达14种，是业内品类规格最全的企业之一……

2023年，榆社医药包材产业被晋中市评为医药包材专业镇，产业内企业产值近20亿元。目前，榆社县共发展知母、黄芩、柴胡、党参等中药材种植面积近2万亩，种植面积稳步提升。全县医药包材产业关联企业40户，其中规上企业6户，带动就业人口近1.6万人，基本形成以医药原料和现代中药为主体，以药用包材、医药销售物流为配套的产业体系。

榆社县立足医药资源禀赋，持续改造提升传统产业，巩固延伸优势产业，培育壮大新兴产业，使产业集聚、产能提升、产品提质，不断破解产业规模小、产业链条不完善、产品附加值不高等困境，化“土特产”优势为“产”业新优势，不断谱写“产”字新文章，为产业高质量发展聚势蓄能。

榆社县依托农业农村特色资源，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，聚力让“土特产”成为带动农民增收的致富产业、促进乡村全面振兴的重要引擎。同时，也跳出“土特产”范围，深入挖掘云竹湖、古建、化石等特色资源与文化，将农业、文化、旅游等产业有机结合，推动“金字招牌”向“三产融合”发展。如今，一个个“土特产”为更多群众推开“致富门”，一幅幅“好丰景”画卷正在徐徐展开。（王迎波 程煜媛）