在预制菜产业蓬勃发展的浪潮中，山西喜品尚食品有限公司凭借其卓越的创新能力和优质的产品，成为推动昔阳县经济高质量发展的典范。

在山西喜品尚食品有限公司的鲜捷预制菜加工厂内，新生产线的启用为工厂带来了全新的活力与高效的工作场景。4月2日，笔者在车间看到，现代化生产线排列整齐，自动化设备精准地完成着每一道工序。工人们身着统一的制服，穿梭于生产线之间。他们熟练地操作着控制面板，与机器密切配合，整个过程高效且流畅。

山西喜品尚食品有限公司总经理王立功说：“公司成立于2023年3月，6月新建了山西鲜捷预制菜加工项目，是一家以中央厨房净菜加工为主的果蔬加工生产企业。公司秉持‘健康、绿色、快捷’的经营理念，为昔阳县乡村集体经济发展起到了积极作用。”

作为一家专注于预制菜研发、生产和销售的企业，山西喜品尚食品有限公司不仅为消费者提供了便捷、美味的食品，还为中小微企业的发展树立了标杆。鲜捷预制菜加工厂拥有自己的蔬菜大棚和有机菜园，从源头把控食材品质，为预制菜的生产提供了坚实保障。

王立功说：“我们采取‘公司＋农场＋农户’的模式，菜品包括净菜、冷冻菜、冷冻油炸、冷冻水果、冷冻果浆系列，不仅可以满足不同客户的需要，还带动了周边村民灵活就业。”

山西喜品尚食品公司凭借其在食品行业的丰富经验和技术积累，致力于将鲜捷预制菜打造成高品质、绿色健康的产品。公司计划通过标准化生产流程和冷链物流体系，严格把控预制菜从源头到餐桌的品质。

王立功表示，下一步，公司将聚焦产品创新，开发更多健康、美味的预制菜，满足多样需求。强化供应链管理，确保原材料优质稳定。加大市场推广力度，提升品牌知名度。（郝然 郑佳兴 孔令宏）