春节期间，介休市的本土特产生产企业纷纷抢抓开局的大好时机，铆足干劲忙生产，一条条生产线开足马力，订单也进入了“忙碌模式”。借助电商直播平台，介休市的本土特产也火出了圈。

强胜食品有限公司位于介休市义安镇义安村，成立于2015年。多年来，公司专注于研发生产枣夹核桃“吖吖食客”品牌系列产品，目前拥有速冻脱皮核桃仁、枣夹核桃、玉米黄煎饼、脱皮烘焙核桃仁4条生产线。公司内，刚封箱打包好的快递纸箱整齐摆放，这里就是吖吖枣核恋网店接单、发货的地方。

“我们的产品销售主要采用线上线下相结合的模式。线下，产品发往全国各地的水产批发市场和坚果批发市场；线上，则通过抖音平台以及天猫、京东、拼多多等门店进行销售。”强胜食品有限公司负责人张国靓介绍，“我们还和一些网红直播带货达人展开合作，利用顺丰冷链快递，确保消费者在直播间下单后，能够第一时间收到优质产品。”

厂区内，一辆顺丰货车缓缓驶入。快递员核对订单后，便和工人一起将1500多箱核桃仁装上车。这批年货将通过顺丰速运的寄递渠道发往全国各地。顺丰快递员张敏感叹道：“光这一家核桃公司，我们每天就得跑两趟，有时候甚至三趟，介休的核桃太畅销了。”

带着乡愁味道的传统年货，如今在市场一路“飘香”。在介休市万里香烘焙有限责任公司，生产车间里烤馍生产线火力全开，工人师傅们正加班加点制作烤馍，赶制订单，全力满足市场需求，力求让产品迈向更广阔的市场。

产品销售火爆，品质保障也不能松懈。在全力投入生产的同时，该公司坚持对每批产品进行巡检并留样，严把产品质量关，确保保质保量完成订单生产。这家公司一直致力于创新研发各种口味的烤馍产品，其中创新的“黑三宝、红高粱、苦荞”系列产品，尤其受到老人和小孩的青睐。

介休市万里香烘焙有限责任公司负责人任春明表示，“我们秉持‘放心食品良心造’的宗旨，严格把控原材料质量，实现精细化管理，提升产品效应。希望让更多人知晓并喜欢我们的产品，努力让产品走出介休，面向全国。”（王喆宇 赵晓庆 李伟明）