“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏”。时间如白驹过隙，在噼里啪啦的鞭炮声中我们又迎来了新的一年，榆次大街小巷张灯结彩，家家户户开始备年货、贴春联、挂红灯笼，充满着过年的氛围，就连空气中也能闻到过年独有气味——年味。

年味是什么？有的人说年味是全家团圆的喜乐气氛；有的人说年味是屋外烟花闪耀飘进鼻息的那股淡淡火药味；有的人说年味就是家人忙前忙后做的一顿丰盛的年夜饭；还有人说年味就是与亲朋好友互道“新年好”的愉悦话题……但对于我这个“吃货”，年味就是凝结在舌尖上的美味佳肴。

一到除夕夜，我们家也和别人家一样早早地就开始准备起年夜饭。奶奶做的酥肉总是吃不腻。在制作过程中，奶奶先把里脊肉切成一条条宽且厚的肉条，放在大的盆子里，再放入盐，花椒粉，八角粉等作料，我帮忙将打好鸡蛋倒入盆子里，再放些淀粉搅拌均匀。等所有的材料都放好后，奶奶先放了几块猪油在炸锅里，又倒了些菜籽油待锅里的油热了以后，就把肉放进锅里炸。不一会儿，香味便弥漫在整个厨房，我看见第一块酥肉”出世”了，便迫不及待地夹上一块放入嘴中，香溢满口，真的是回味无穷、妙不可言。

什么是幸福，什么是爱，全揉在这年夜饭中了。一张小桌，围着六个人，碗挨着碗，其乐融融地吃年夜饭，这是年味，有爱的年味。这一碗碗香喷喷的饭菜，一碗碗可口的汤，年的味道深深地藏进我的每瓣味蕾里，这就是我流淌着以吃为代表的年味。