黄河新闻网晋中讯（王旭峰）从“小切口”入手，带动“大实践”。近日，昔阳县市场监督管理局邀请部分人大代表、政协委员、消费者代表和媒体记者组成检查组，开展“我为群众办实事”“餐饮安全你我同查”观摩活动，聚焦群众关注度高的餐饮质量安全问题，推动“我为群众办实事”实践活动走深走实。

本次检查开始前，昔阳县市场监督管理局召开专题会议，对本次活动进行具体安排部署。随后，执法人员组织与会代表随机抽取一家餐饮企业进行检查。检查中，执法人员按照《食品生产经营现场监督检查管理办法》《餐饮服务安全操作规范》等法规，逐一查看营业执照、从业人员健康证、食品经营许可证、设施布局等经营管理情况，重点从原料进货查验、食品加工制作、餐饮具清洗消毒、后厨环境卫生、食品添加剂使用等方面进行检查，针对餐饮企业存在的问题当场提出整改意见，并责令限期整改到位。

昔阳县市场监督管理局执法人员武阿丽表示，希望通过开展“明厨亮灶”工作和“餐饮安全你我同查”活动，让消费者对饭店后厨的情况更加了解，也可以让大家了解市场监管部门是如何履职尽责确保食品安全的。另外，活动可以督促餐饮服务提供者履行食品安全主体责任，严控食品安全风险。今后会经常进行此类检查，在全社会营造食品安全人人参与的氛围。

在随后召开的座谈会上，昔阳县市场监管局执法人员分别对现场抽检结果和检查结果进行宣读和讲评；被抽查饮食服务单位负责人进行表态发言；与会人大代表、政协委员等围绕食品安全工作进行交流。

昔阳县市场监管局负责人表示，今后将继续邀请社会各界人士参与活动，着力解决餐饮服务食品安全重点、难点问题，严厉打击各类食品安全违法行为，推进食品安全“源头严防、过程严管、风险严控”，推动全县餐饮质量安全大提升。